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martes, 15 de noviembre de 2011
PRESENTACION
Altomayo Peru, como empresa perteneciente al Grupo Perhusa, cuenta con el respaldo de mas de 40 años en el negocio cafetalero; experiencia que va desde la siembra y cosecha, hasta el proveimiento a consumidores finales.
La marca ha logrado cruzar fronteras y actualmente nuestros productos se comercializan tanto en América como en Europa.
La marca ha logrado cruzar fronteras y actualmente nuestros productos se comercializan tanto en América como en Europa.
TEXTO EXPLICATIVO
Desde la siembra y la cosecha hasta la entrega del producto a los consumidores finales Altomayor logra el sabor natural del café en sus seis variedades, entre instantáneos y tostados molidos para pasar. Este trabajo, en el que están comprometidos agricultores, productores, profesionales y especialistas de primera línea, ha logrado cruzar fronteras y actualmente los productos Altomayo se comercializan tanto en América como en Europa.
La planta de procesamiento y selección de café se encuentra en Chiclayo, pero sobre los 1800 m.s.n.m., en el valle del río Mayo, se cultivan los granos que luego derivan en un exquisito café de sabor, cuerpo y aroma inconfundibles.
La mejor producción cafetalera se desarrolla en los valles de Chanchamayo, Caturra, Villa Rica, Rodríguez de Mendoza, Jaén, San Ignacio, Huánuco, Tingo María, Quillabamba, San Juan del Oro y principalmente Altomayo
La planta de procesamiento y selección de café se encuentra en Chiclayo, pero sobre los 1800 m.s.n.m., en el valle del río Mayo, se cultivan los granos que luego derivan en un exquisito café de sabor, cuerpo y aroma inconfundibles.
La mejor producción cafetalera se desarrolla en los valles de Chanchamayo, Caturra, Villa Rica, Rodríguez de Mendoza, Jaén, San Ignacio, Huánuco, Tingo María, Quillabamba, San Juan del Oro y principalmente Altomayo
El video mostrado muestra la imagen de una cosecha natural y es justamente esa la imagen que se quiere dar a conocer del cafe Altomayo,la musica y los implementos utilizados dan referencia a lo natural del cafe.Este es un video gravado en el departamento de San martin.
MARKETING MIX
El marketing mix es la combinación de 4 elementos como producto, precio, promoción, plaza, mediante los cuales se define las características del producto para salir al mercado, luego de hacer el proceso de la segmentación y posicionamiento de marca. Ahora lo aplicamos al café altomayo.
La propuesta fue clara desde un inicio: el precio no era la variable; la variable importante era la propuesta de un café natural, peruano, con un sabor “natural”.
En sus empaques y en sus comerciales se notó siempre estas características propias de Altomayo. Todos lo sentimos peruanos y todos lo sentimos natural gracias a la excelente publicidad realizada
La propuesta fue clara desde un inicio: el precio no era la variable; la variable importante era la propuesta de un café natural, peruano, con un sabor “natural”.
En sus empaques y en sus comerciales se notó siempre estas características propias de Altomayo. Todos lo sentimos peruanos y todos lo sentimos natural gracias a la excelente publicidad realizada
A continuación analizaremos cada uno de los pasos de marketing mix de el producto café Altomayo, teniendo en cuenta las cuatro ejes del marketing mix, tales son el producto, precio, promoción y plaza. Una Buena combinación de estos pasos ha logrado que el café Altomayo llegue a exportar el café peruano e inaugurar cafeterías por todo el Perú.
sábado, 12 de noviembre de 2011
PRECIO
En la parte del precio, Altomayo evalúa varios sectores de distribución, ya que exporta y vende en el mercado nacional con diversas presentaciones y magnitudes de volumen.
Analizaremos los distintos precios que presenta para la venta nacional e internacional del producto, ya que cada mercado es diferente así que se le debe asignar un precio determinado de acuerdo un estudio realizado, para que sea beneficioso para el cliente, que es el fin del producto.
CAFÉ PARA EXPORTACION:
· Actualmente, el 95% de la producción de café se exporta, mientras que el 5% se vende en el mercado local. El consumo per cápita del Perú no llega al medio kilo al año
· En un nivel general 914 millones de dólares, cifra récord en la historia cafetalera del país, y que corresponden a 3,65 millones de quintales.
· El quintal de café esta 250.41, pero Altomayo cobra 270 debido a como ellos procesan el café y la diferenciación del resto de productos.
Al ser el consumo de café más alto en el exterior Altomayo destina un 70% de la producción y un 30% al mercado nacional. El precio del café en el exterior va creciendo más y Perú presenta una de las variedades más ricas del mundo, entre los que esta Altomayo.
QUINTAL: 270 dólares
CAFÉ PARA EL MERCADO NACIONAL:
· Al presentar una menor oferta en el mercado nacional se opta por ofertar la mayoría al exterior, pero café Altomayo presenta distintos medios de distribución así que también gran cantidad de la producción la destina a el Perú.
· En el Perú el quintal de café a
· Altomayo es 500 soles, muy por debajo del precio de exportación.
QUINTAL: 500 soles.
Análisis:
Los precios del café de exportación y el nacional son distintos debido a que al transportar el café a otros países es una alto costo, pero acá no radica la diferencia de precios ¿Por qué un 70% de la producción se va al exterior? eso es debido a que el precio en el mercado europeo es mucho mayor, se habla de una diferencia de 20 dólares.
En el Perú si se cobrara u precio alto del café Altomayo simplemente no lo consumirían ya que sobrepasaría el precio de la competencia. Altomayo reduce grandes costos al ser su propio productor de café es porque eso que puede dar el café de alta calidad a esos precios.
En el siguiente video se puede escuchar de la continua alza de exportacion del café peruano, debido a la última nominación de café peruano como mejor del mundo, pero ese crecimiento no es de hoy, ya que la exportación de café ya estaba creciendo por su calidad, debido a eso es que el 80% se destina al mercado exterior
domingo, 6 de noviembre de 2011
Plaza
Altomayo presenta varias formas de distribuir su producto como por ejemplo:
Café Altomayo. Alcanza el 12% de participación del mercado en el segmento de café
una de sus formas de llegar a todos los mercados y expandir su plaza es mediante las cafeterias de han abierto en diferentes centros comerciales
· Vendomaticas
· Ventas al menudeo en bodegas y supermercados
· Apertura de cafeterías en centros comerciales
· Exportación de café
Café Altomayo. Alcanza el 12% de participación del mercado en el segmento de café
una de sus formas de llegar a todos los mercados y expandir su plaza es mediante las cafeterias de han abierto en diferentes centros comerciales
Producto
Los granos cultivados en el valle de río Mayo, sobre los 1800 m.s.n.m, brindan a los paladares de sus consumidores no solo el sabor, cuerpo y aroma de un excelente café sino también todo el bienestar que deriva de vivir en total armonía con la naturaleza.
Altomayo utiliza granos de café verde, que luego de seleccionados, tostados, molidos y tamizados para homogenizar su tamaño; son empacados en envases que garantizan su conservación y pureza.
De igual forma que en el de intenso sabor y aroma, Altomayo utiliza el mismo proceso de selección y tostado del grano de café. A partir de ahí se inician los procesos de extracción, concentración y secado, obteniéndose como resultado el café instantáneo (en polvo).
En ambos procesos se emplean adecuadas prácticas de manufactura y no utilizan insumos químicos, preservantes, ni colorantes.
Altomayo presenta la siguiente cartera de productos:
TIPO INSTANTANEO:
Clásico
Suave
Descafeinado
PARA PASAR Y EXPRESS
Tipo gourmet
Este video,publicidad de cafe altomayo,representa lo natural del proceso del producto,desde su cosecha
Altomayo utiliza granos de café verde, que luego de seleccionados, tostados, molidos y tamizados para homogenizar su tamaño; son empacados en envases que garantizan su conservación y pureza.
De igual forma que en el de intenso sabor y aroma, Altomayo utiliza el mismo proceso de selección y tostado del grano de café. A partir de ahí se inician los procesos de extracción, concentración y secado, obteniéndose como resultado el café instantáneo (en polvo).
En ambos procesos se emplean adecuadas prácticas de manufactura y no utilizan insumos químicos, preservantes, ni colorantes.
Todo producto se tiene que diferenciar mediante un atributo,en el caso de altomayo su atributo principal es mantener la percepcion de que es un producto “Natural” en contraposicion de los productos industrializados e invasivos.
Los envases del producto altomayo son variados los cuales resaltan por la funcionabilidad y diseno de marca,por ejemplo tiene envases para la casa que son de vidrio o los sobres que se venden rapidamete y en cualquier momento del dia,para los que quieren compran en cantidad tambien se vende café altomayo en pomos de lata.La marca presenta colores como el azul,marron,verde y blanco, se puede apreciar que los colores marron y verde representan lo natural del producto
En la imagen se puede apreciar los diferentes envases que presenta el producto altomayo
Altomayo presenta la siguiente cartera de productos:
TIPO INSTANTANEO:
Clásico
Suave
Descafeinado
PARA PASAR Y EXPRESS
Tipo gourmet
Tipo especial
Tipo clásico
Este video,publicidad de cafe altomayo,representa lo natural del proceso del producto,desde su cosecha
martes, 1 de noviembre de 2011
PROMOCION
El concepto de altomayo tiene muchos elogios ya que en lugar de entrar a competir contra los monstruos como Nescafé directamente, se diferenciaron claramente con una propuesta “natural”.
Toda la publicidad de altomayo va dirigida a la producción natural del café, es decir la promoción radica en mantener una percepción de natural. En primer lugar el empaque y el diseño del café tiene figuras de áreas forestales y animales típicos de la selva, el precio no es el punto al que quiere llegar con la publicidad sino de dar a notar lo natural del café sobre los demás que pueden ser productos industrializados con persevantes y mas químicos.
La naturaleza siempre te encuentra,es la frase del cafe cafe altomayo.
Toda la publicidad de altomayo va dirigida a la producción natural del café, es decir la promoción radica en mantener una percepción de natural. En primer lugar el empaque y el diseño del café tiene figuras de áreas forestales y animales típicos de la selva, el precio no es el punto al que quiere llegar con la publicidad sino de dar a notar lo natural del café sobre los demás que pueden ser productos industrializados con persevantes y mas químicos.
La naturaleza siempre te encuentra,es la frase del cafe cafe altomayo.
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